【東京・三軒茶屋】板蕎麦山灯香

誰かと展覧会を観た後は、どこかに座って何か食べながらあれこれ話をしたいものだ。

この日我々夫婦は、三軒茶屋駅と池尻大橋駅のちょうど中間に位置するギャラリーで行われている小さな展覧会を目当てに出かけた。
それを観た帰り、どこかに座って何かを食べなくてはいられない空気になった。

夫に何が食べたい気分か聞くと、「蕎麦」と答えた。

夜遅くまで営業しているアンティークで落ち着いた蕎麦屋
とりあえず・・・蕎麦ハイボール？
カジュアルなデートにぴったりの雰囲気
板蕎麦到着～！
- 板蕎麦とは
- 蕎麦切りとは
初めて食べる板蕎麦のお味は？

夜遅くまで営業しているアンティークで落ち着いた蕎麦屋

「蕎麦」と打ち込みGoogleマップで調べると、すぐ近くに見つかったのがこちらの板蕎麦山灯香。
Googleマップには「夜遅くまで営業しているアンティークで落ち着いた蕎麦屋」と書かれており、口コミの評価も非常に高い。
これは間違いなさそうだ！

着いた時、時間はまだ18時前だったが、中にはすでにお客さんが数組。
オレンジの灯りが柔らかく灯る暗めの店内は、よく見ると年齢層さまざまなカップルばかりである。

とりあえず・・・蕎麦ハイボール？

とりあえずビールかな、とお品書きをめくると、「蕎麦ハイボール」の文字が飛び込んできた。
そば焼酎のソーダ割りか…
いいね！！！
ということで二人そろって蕎麦ハイボールに。
かんぱちのお刺身も注文したところ、どちらも秒速で出てきた。（←ここが大事！）最高だね。乾杯～。

かんぱちのお刺身は、山わさびとお醤油が初めからかかっているので煩わしさゼロ。
薬味も、ネギ・みょうが・大葉がミックスされた状態で盛ってあるのでザクっと適当にさらってお刺身と一緒に口に運ぶだけでベストバランス。
かんぱちは脂がのっていて、もう100点だよ～。

カジュアルなデートにぴったりの雰囲気

蕎麦が来るまで、私たちは蕎麦ハイボールを飲みながらこの店の異様な雰囲気の良さについて話し合った。

天然木を使った低いテーブルは、細い板同士が伝統的な継ぎ方で接合されて大きな一枚の板になっている。
背もたれの無いずっしりした丸椅子は触ると陶器製。
テーブルの上の七味の容れ物、壁に飾られた藍染のざる、レジ台になっている和箪笥…

うっすらと流れる耳障りの良いジャズに至るまで、この店にはピカピカに新しいものは一つも見当たらない。
時間の経過が刻まれた、風合いのあるインテリアで統一されているのだ。
これが一朝一夕では作り出せない「落ち着き」である。

席に着き、テーブルの脇に用意されたごつごつした湯飲みに冷たい蕎麦茶を注ぎその香りを嗅いだ瞬間、ほっと心がほぐれる。
ずっと昔から知り合いだったみたいに話が弾むに違いない。

個室やカップルシートでびしっと決めたデートもいいけど、こんなカジュアルなデートも素敵だね。

なんて話してたら板蕎麦が来た来た！

板蕎麦到着～！

私は一番ベーシックな「お試し蕎麦切り」、夫は「天ぷら蕎麦切り」を注文。
そういえば「板蕎麦」ってなに？
「蕎麦切り」ってなに？
家に帰ってから調べてみた。

板蕎麦とは

板そば（いたそば）とは、山形県内陸部で広く食べられる蕎麦（そば）の一つである。

昔大きな長い板や木箱にそばを盛り付け、農作等の共同作業や集会後に振舞ったのが由来とされている。本来は大きな木箱に盛られた山形風田舎そばを、複数の同席者で分け合って食べられていた。また、一緒に食べた人との仕事や人間関係のご縁が、水（縁）がこぼれ落ちる「ざる」ではなく、早く「板」に付きますよう（順調になりますように）との願かけと、細く長くそばに居られますようにとの縁起を担いで、「板そば」が振舞われ、仲間が揃った時に食べる縁起のいい〆の食べ物とされている。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

いい話・・・。やはりデート向きですね、板蕎麦。